Glühwein - Heißer Busch

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Herstellung

Schon gewusst?

Roséwein wird - wie Rotwein - aus dunklen Trauben hergestellt. Der Unterschied ist, dass Roséwein deutlich kürzer lagert und während der Reifezeit nur kurz mit den Schalen der Weinbeeren in Kontakt kommt. So nimmt er weniger der farbgebenden Stoffe auf und bekommen seine zarte Farbe.

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